[西式食譜] 香茅椰汁青口

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材料
6 y( B& e+ A! s# \6 j7 Btvb now,tvbnow,bttvb急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量( ^1 t' ~$ g; C. m( h
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# J, k- W0 q7 p! g* F: N$ uwww1.tvboxnow.com做法1
( e; ]% ^- P  A% f.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
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1 I- l8 W8 ^/ Z+ D公仔箱論壇2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。公仔箱論壇3 ~! M9 e% J* S

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2 f# b6 s% C7 v1 K$ u/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感
# G( I  t$ M! J1 _3 G2 h食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
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