尽享异域风情 德国啤酒盛宴tvb now,tvbnow,bttvb$ X/ Z- G2 {3 C- b
BERLIN'S BIER HOUZ
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$ o- @" c' s$ T9 Y公仔箱論壇地址：3E-G-3B, Straits Quay, Jalan Seri Tanjung Pinang, Tanjung Tokong, 10470 Penang.) w4 ^ o+ X5 k1 Y
电话：04-899 88873 I% @* ]9 k& _7 i( j5 Z
营业时间：11am-1.30am(周日至周四)、11am-2am(周五及周六)www1.tvboxnow.com, I( T; s% R2 K8 N8 G, Y4 f
地址：No 12, Ground Floor, Persiaran Greentown 4, Greentown Business Centre, 30450 Ipoh,Perak.
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喝酒，并不一定是个不良习惯。喝酒也可以是一个高级的享受，对一个爱品酒的人，一杯美酒加美食，简直是一流的视觉与味觉享受！
0 h0 g9 t( {8 B) _当一杯上等美酒遇上人间美食，两者将会产生非常奥妙的化学作用，且带给人们意想不到的惊喜。联兴F&B有限公司再次引领饮食潮流，把上等进口啤酒和德国美食搭配得天衣无缝，不但可将彼此的味道和口感推向美妙境界，更可带来另一番味蕾享受。公仔箱論壇6 b( \8 b6 k6 }5 ^2 ^& C8 t
德欧风味美食
' o* {5 D5 O; L' v以德国及欧洲风味美食与啤酒作卖点的BERLIN'S BIER HOUZ，自2010年5月在怡保开设首间店面后，获得良好的口碑，如今北上槟岛新地标Straits Quay临海商场另设新分店。1 B8 @) z3 G' V- L5 h" p) E
钟情于德国啤酒和美食的人，不妨到BERLIN'S BIER HOUZ走一趟，约来几位同道中人，一起坐在面海的餐椅上，吹吹海风，观望海景，一边享受厨师精心烹制的美食，一边畅饮德国上等啤酒，尽情享受美好的欢乐时光。- h) c) O1 \- s, x- n+ I+ T
1. 美酒：Erdinger Weissbier、美食：德国烧烤乳猪
. m( a& u# U' q7 p( ~# N在德国名列No.1的小麦啤酒Erdinger Weissbier，味道适中，能抓住大众口味，此啤酒搭配德国烧烤乳猪，不但能把乳猪的口感推到最高层次，也可将啤酒的美味发挥到淋漓尽致。www1.tvboxnow.com, m5 e$ c6 u3 U t1 q1 x# s
先喝一口，品尝麦的清香，接着再来享受带有些许刺激的饮后感。公仔箱論壇# F7 s9 q5 O( s3 v1 Q6 Y9 h
2. 美酒：Konig Ludwig Weissbier、美食：德国香肠
6 @' g1 H4 k( x8 o' Q9 q7 Gwww1.tvboxnow.com在古代只有皇帝才可饮用的德国小麦啤酒Konig Ludwig Weissbier，色泽金黄，入口非常顺滑，并不会有辛辣的感觉。此啤酒搭上具有3种口味(黑胡椒/蒜头/芝士)的德国香肠，绝对是最佳组合。
. d4 i) U3 u/ B5 IKonig Ludwig Weissbier搭配德国香肠，彼此各具风味，不但让人吃出香肠的鲜嫩，也能喝出小麦的香味。www1.tvboxnow.com7 T! }2 ^3 n4 q2 j$ i% L8 k: Q
3. 美酒：Lowenbrau、美食：德国炸猪手www1.tvboxnow.com. V8 |! T5 V; h
一件美味的食物，配上一杯上等啤酒，两者非但不会互抢风头，反而带给人意外惊喜！就如炸得金黄香脆的德国猪手，外表看似干身，吃起来却不乏肉汁，炸得香脆又不黏牙的猪皮，连皮带肉一起入口，可让人吃出不同层次的质感。www1.tvboxnow.com6 V) h# ^: C' G. B* O" d
由于厨师选的是来自澳洲的猪肉，不但少了本地猪肉的骚味，其肉质更带有清甜和清香味。猪肉的清甜正好把原本带点苦味的德国大麦啤酒Lowenbrau给调和了，让人喝起来并不会有苦感，反而更能吃出猪肉的清香。这种以4大材料即大麦、啤酒花、酵母和水调配而成的上等啤酒，平时只有在BERLIN'S BIER HOUZ才喝得到。www1.tvboxnow.com. X6 b' _5 A6 G: V+ p
4. 美酒：Franziskaner Dunkel、美食：肋眼牛排+ a' v6 F7 @* Y: M! K
厨师选用的牛肉是来自生长于澳洲的日本和牛，其肉质油脂丰富且分布均匀，口感软嫩有弹性。布满油花的肋眼牛排，咬落脂香四溢。
; @5 `2 @3 N9 m! [' Fwww1.tvboxnow.com由于牛肉是属于味道较为浓郁的肉类，因此在挑选美酒方面，当然是具有相同味道分量的德国黑啤酒Franziskaner Dunkel为最佳拍档。tvb now,tvbnow,bttvb! C& }" ~( ~* C) U- e% {+ a) S
这种拥有超过600年历史的啤酒，味道浓烈但性质温和，闻中带有烧烤味，喝下去有麦的香味，味中带苦，入喉感觉首波浓烈一瞬间一去无踪，口中还保留着牛肉的香味。; L& h- W0 g ~
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' ]/ q: }9 B4 B相关照片
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4 {8 m- z; _' D$ w6 ~■ BERLIN'S BIER HOUZ是您与知己好友聚会畅饮的好去处。 3 n8 Z, |8 R, u
( Y3 Z; @+ i. l7 }# c- z. }: g5 Z2 @公仔箱論壇■ BERLIN'S BIER HOUZ各种德国与欧洲美食啤酒等待大家来品尝。 www1.tvboxnow.com* a5 h$ }% P7 t; T% V1 k9 Q
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發表於 2011-7-10 12:42 PM
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