公仔箱論壇: }# v+ a3 F# O) W
東來順 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X8 N# B! O: p% i& O
0 I7 v! B- z E: A" \4 ?2 |
近數年來，街上愈來愈多酸辣粉、四川串燒、麻辣火鍋等食肆，香港人怎麼染上辣癮了？辦正宗川菜多年的三希樓老闆鄧崇光認為，吃辣是「食完想再食，一食返唔到轉頭」。
4 ~7 w2 A& b' d9 l公仔箱論壇
" }" N- C$ g8 |; {公仔箱論壇「全世界無一種菜系可以跟四川菜比，五味是甜、酸、苦、辣、鹹，四川菜就是多了『麻』。」他認為，四川菜能夠吸引如此多香港人，全靠非凡的魅力。運用不同辣椒香料配搭的四川菜，做到百菜百味，如此豐富多變，跟地理環境有關，「四川是山區地方，以前當地人窮，沒有靚的食材，便以麻辣蓋掩下等食材的味道」。
# v0 Y: ?+ t7 L! x% r' U# h/ Q4 |www1.tvboxnow.com8 G% g; |$ b, ?
鄧崇光認為辣椒會為人帶來快感，吃得多可會上癮，「見到香港人愈來愈吃得辣，相信香港人開始享受吃辣。」
& Q8 c6 ~( i9 k+ }( g7 U
' h& p" I3 a9 M7 M) `7 K- Rwww1.tvboxnow.com雖然市面上的川菜餐廳不盡正宗，不過他認為川菜普及，會令香港人更容易接受吃麻辣，他預期四川食肆會愈開愈多。( ~3 c: ]% y" _ Y5 G' g4 r
+ B5 [9 f+ I" r◆東來順tvb now,tvbnow,bttvb$ ?! f9 I3 Z+ I' W* y! Q
正宗川菜供應期﹕即日至7月27日
2 l* v* z: R" j, l: G營業時間﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]" F- U1 s" B( M) ?: P
上午11:30至下午3:00
$ d, Q+ _$ K$ m1 u( jwww1.tvboxnow.com晚上6:00至11:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z4 D5 A5 s% B, L1 ^7 Y/ s& {
地址﹕尖沙嘴麼地道帝苑酒店公仔箱論壇# X4 Q' S# d6 s3 t0 b% ?3 Q3 R
|
發表於 2011-7-12 08:53 AM
| 