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[中式食譜] 越式春卷

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 C& m! Z% U5 e/ I! y  I& `
粉絲(浸軟瀝乾) 100克、五香豆乾(切絲) 2塊、紅蘿蔔(切絲) 1湯匙、馬蹄(切絲) 70克、花生碎/芫荽(切碎)/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔(切碎)/米紙/食用凍水各適量
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調味料
) }- n- P4 F: O; x7 B; i鹽/麻油/生粉水各適量公仔箱論壇2 {5 @/ `3 X9 v) j7 G4 X" i

, q3 G$ e* j) s3 {www1.tvboxnow.com青檸甜酸汁
7 k4 z" K6 G9 u0 b: u; J公仔箱論壇食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅(切碎)/紅辣椒碎各少許
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( m5 A, v$ a% t) stvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇  w. s, `6 R9 d) y/ y* ^
1.混合青檸甜酸汁材料備用。www1.tvboxnow.com; A9 D4 j, b7 z! x# N4 s

, f/ e& J4 P2 F' w  [2.開中火,燒熱鑊落油,先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽,加入鹽、麻油、生粉水埋芡,再下花生碎炒勻,以剪刀剪斷粉絲成餡料。
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4 \# O, ?: I  m$ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.米紙用食用凍水浸軟,包入適量的生菜及餡料,捲成筒狀即可。
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最喜欢是这道美食了,要试试看做!!
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