材料tvb now,tvbnow,bttvb m/ {9 A- n& k0 H& u5 o
紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 200克、溫室青瓜（切絲） 90克、辣椒（切絲） 1隻、鹽 1湯匙、醋 40毫升、糖 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Y( K8 D8 C \( ~
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# g" K3 p7 \& b7 \9 Wwww1.tvboxnow.com做法
7 w$ ~4 p' X' ?6 l* U公仔箱論壇1.將紅蘿蔔、白蘿蔔、溫室青瓜、辣椒用鹽醃約 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- o( V% {; P& l% t# \5 \
4 |( \8 M2 x2 a, Y2.醃好後榨乾水份，加醋及糖，醃約 1小時即可。 公仔箱論壇# C! e/ l$ W- H5 {3 E
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用鹽來醃材料，才能將材料水份逼出，口感更爽脆。www1.tvboxnow.com( l2 u$ W5 d) `) ?
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發表於 2011-7-13 06:19 AM
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