材料$ |4 p9 S' x7 e1 o
紅妃西瓜（去皮留白肉） 100克、雞扒 300克、紅蘿蔔（切件） 1條、洋葱（切塊） 1個、蒜頭 3粒、低筋麪粉 3湯匙、油 1/3杯
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咖喱汁
$ n& y% f) d# s/ E' l6 u- Y咖喱粉 2湯匙、糖/牛油各 1茶匙、雞粉/生抽各 1/2茶匙、鹽少許、水 1公升公仔箱論壇/ e, N9 e5 ^6 y
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/ e( j' U3 F) v' J2 i" u' l1 n做法
7 M d% ]2 z$ v/ M6 t1.西瓜切件，備用。雞扒蘸上低筋麪粉。
4 c5 f$ r# I9 o公仔箱論壇
& Y5 E) o) V- s" d3 G公仔箱論壇2.開小火燒熱鑊落油，爆香蒜頭，下雞扒煎至半熟，瀝油盛起切件備用。www1.tvboxnow.com" d/ m' X$ x, C. z0 X/ f3 d
% f/ C. B. [3 o& g7 d3 c. }www1.tvboxnow.com3.開中火煮溶牛油，加咖喱粉、糖、水、半份洋葱、紅蘿蔔、西瓜肉煮至瓜腍。8 A- y2 P; b/ g. L; y6 B' f
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4加入餘下洋葱、雞粉、鹽、生抽、雞肉，煮至雞肉熟透即可。
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發表於 2011-7-14 06:20 AM
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