[甜品] 綠豆仁海帶百合糖水

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材料7 m% z2 E; {0 t5 Z6 L$ a
綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克公仔箱論壇7 X, ?* o# s: A2 I0 v

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1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。公仔箱論壇4 V8 B# F! _. Z9 w5 E

. ?3 d* L! @6 }; d- Z9 m: Y3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。
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