材料
: E) L/ T4 N* B3 b/ K綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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做法
7 n4 M, `$ [4 X% A) X8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。' O& V1 V! i9 A6 v/ ~
2 f' {4 X A' S3 C# p# G+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。+ Q7 ?7 b/ R; A
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3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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1 K& G7 N5 g ]) Z" owww1.tvboxnow.com貼士
: C% F1 V$ F+ L- e Mwww1.tvboxnow.com連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。* H: {: O/ v2 o7 u% ^3 P+ t( B9 d
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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