材料
7 s8 r7 t3 C5 K' S& P' Ntvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許tvb now,tvbnow,bttvb! `( o; z: E7 i7 }0 L6 L+ ^; f5 O5 ]
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9 ~/ D# J, a: j; e* c6 [3 E# Pwww1.tvboxnow.com做法 + Z$ O7 I% R2 C6 b, M! K
1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
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3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 `% c2 z( d; E A1 ]
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加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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