[中式食譜] 凉拌皮蛋豆腐

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材料
3 e! v+ Y" P/ Z, Z. |布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
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做法
: [4 V& J- P- Z3 E7 H0 U! p& r1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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  y& |4 f1 j6 W- l, |$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ j- p) r) w$ H; [5 `& ]5 _

, v8 G0 n$ G' o) Awww1.tvboxnow.com3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。
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貼士
5 G. ~3 A& u! Q加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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