[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

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材料$ M: m2 l1 e$ H! p6 O/ W) V
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克. D1 G+ P' m: g" g% y

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7 \5 |; g/ P" r  [  C! D2 a& qwww1.tvboxnow.com做法
6 t3 T4 X* L5 X5 ]% c% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。公仔箱論壇, T$ _$ U( i' j# J) E
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2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。
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3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
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0 a+ r- r0 ~2 ^3 d* PTips
) \8 A  ^. C( y, \% O不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  a5 a1 c2 R2 J8 {$ n' s) `" T