[甜品] 蘭姆酒黑朱古力餅

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材料公仔箱論壇% j0 Q! ]6 e6 e* k! h& G' g# N
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克公仔箱論壇% H. ]: `0 K7 C) A8 }" a2 j
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* U' v! k6 m  [* M1 x9 t: Twww1.tvboxnow.com做法
3 B7 m+ F3 B0 U; `公仔箱論壇1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。6 e. P: R: |' v! h, f) ^, D& C  a

6 w3 H4 v/ k, J+ P( d( a7 ]5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.        35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: u) E/ s! t4 }

. w4 N) `* k, O* h. e7 F3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。 公仔箱論壇8 F; K; y; H* t
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Tips
& E" `" Q2 }. r5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
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