材料www1.tvboxnow.com, S4 u7 l0 O+ A3 h% ~
果凍：+ G$ N m; S) m# y; p
荔枝 150克、清酒/水各 100毫升、蒟蒻粉 17克、糖 15克 荔枝
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/ I& k$ Y2 F( D' j3 B( _' ], i公仔箱論壇清酒特飲：
8 |, U! _% \1 j+ I% s公仔箱論壇荔枝 150克、清酒 100毫升、冰塊少許
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做法 公仔箱論壇! O6 ~: R7 s7 Q7 [
1.先做果凍，將荔枝榨汁隔去渣。
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5 }8 h/ Z2 N3 [# t6 F2.開小火煲滾水，加入蒟蒻粉、糖攪勻至糖溶，拌入荔枝汁及清酒。
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, Y: R6 `: F, N7 x0 ?% jwww1.tvboxnow.com3.將混合物倒進果凍模，放雪櫃雪 2小時。公仔箱論壇4 B7 _: C& q1 B% s+ |% m$ h$ n
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4.準備清酒特飲，將荔枝榨汁隔去渣。
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5.搖酒器內加入冰塊、荔枝汁和清酒，搖勻後倒入杯內，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb& |7 Y: A' H, U
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Tips想酒味淡點，可將清酒份量減半，改用梳打水或七喜。
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發表於 2011-7-18 06:14 AM
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