材料
" {! Z+ F* [4 D/ j" O$ q; N乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
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* y+ d3 r& e, O7 r Y8 F9 x! u! m做法
+ x! _% O u2 y* Ytvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。
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/ Q$ y7 y O1 B9 h9 i+ g2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, k. w E) E |7 N O! ^. l
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。
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發表於 2011-7-19 06:19 AM
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