材料
4 w# b, J9 @+ D/ stvb now,tvbnow,bttvb乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許tvb now,tvbnow,bttvb- r4 Y3 @- R. h! B5 @
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8 a' R, M5 ^% W. @( N5 K公仔箱論壇做法 : z6 B+ }9 p; L. W! [
1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。, c3 A* ~. p3 X) E. F% ~7 ]
, n9 \3 Z! `5 ^0 N" r) Xwww1.tvboxnow.com2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。公仔箱論壇. N' V3 J6 i( F; Z* q1 G* G R: _. @
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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# F" M G* |& i1 }7 X公仔箱論壇4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。
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發表於 2011-7-19 06:19 AM
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