材料
/ @) K9 e! q# Q3 i公仔箱論壇乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許, T7 A( j' h6 z( g- |
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做法
; W y9 G7 O8 Z, j4 etvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。www1.tvboxnow.com5 W6 I' L. O: d; E
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2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。) f7 l: I9 `0 I! P* {, f
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。www1.tvboxnow.com9 f2 {+ d0 s {& l3 O
2 d, K, C6 D) v( }4 g* P& [1 atvb now,tvbnow,bttvb4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 j) I/ P5 B$ g+ ^
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發表於 2011-7-19 06:19 AM
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