材料
- s( B9 i" K# R) c4 _+ c6 ^www1.tvboxnow.com翡翠螺 3隻、鹽少許
" W7 v; C/ M0 n' O5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. H( }3 g* X+ T! ?/ x1 I
/ ^7 v5 s, a; U& k- ltvb now,tvbnow,bttvb香草牛油www1.tvboxnow.com E# W0 f# X8 u$ z2 z
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許
4 R2 Q/ b+ f0 V; vtvb now,tvbnow,bttvb
& f$ T/ T& [7 u3 b. g5 w/ }tvb now,tvbnow,bttvb
2 N: g* K5 H! Vwww1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇% y4 J! {: ]4 x
1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。+ A1 {/ Z( {9 j2 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N, o4 d( j" [- g4 [/ F+ \
2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
* p3 X1 b+ D7 ]2 F公仔箱論壇
( v! l7 u! g6 x% O" u' W公仔箱論壇3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
7 v8 E) g7 m/ I$ ?- j' y; mtvb now,tvbnow,bttvb
' S- B' |9 \/ [公仔箱論壇4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。+ A8 A; P9 A4 x4 e% Q
3 c _4 C! ?7 g7 x
5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。公仔箱論壇2 \* w- E- d+ x0 `. A5 E
|
發表於 2011-7-19 06:20 AM
| 