[中式食譜] 忌廉芝士角螺釀白菌

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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 [' M9 d- I4 i( j: }% Z
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb) b( v  v/ t% D  _+ L, y

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# V7 k3 D& M% l. c
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。
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2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。
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# v1 \9 F1 S3 {+ w) n7 n" h公仔箱論壇3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。公仔箱論壇2 R2 c  _5 l* }) z6 k

$ m2 H5 J6 }( d) L/ c8 i+ uwww1.tvboxnow.com4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。
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