材料tvb now,tvbnow,bttvb7 I* N% J7 v% Y( u8 ^
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% } l- g9 ?9 V1 ]" [8 O
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做法- @( O, _. C! H
1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。www1.tvboxnow.com8 P9 j3 g1 f+ p6 T7 ?% L. }
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2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。: G/ M2 ]+ b$ }% [
+ D# ~* f/ y8 n6 v9 R3 d2 Lwww1.tvboxnow.com3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。
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4 o( \4 Y) \# d6 x$ F: q公仔箱論壇4.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) b9 C+ R' T
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發表於 2011-7-19 06:21 AM
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