材料 公仔箱論壇( ^1 I* J: x7 O
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
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+ ]) T, h* q- W8 N調味料www1.tvboxnow.com2 M& f" m* z A8 l* u
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V' \$ @; x3 M5 H5 ?- {
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糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb q; \6 m' p9 u6 R) H
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) h* _0 a" m3 A9 ^2 N: nwww1.tvboxnow.com做法 " E0 l$ y& G( f# }/ _, i0 c( s( l
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
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) M9 O0 E7 v9 I5 v5 n" wtvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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# z' C' K; t0 ~% x8 [- Y) c- \2 a# u, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。www1.tvboxnow.com4 @( {( _ j& J' h$ q2 x
4 f1 T3 h7 @% g+ ~% |) O2 n: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。. i2 U9 ]7 r% U+ @" T0 n3 e
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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