材料
0 F( ^) D# v+ a4 hwww1.tvboxnow.com烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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`1 r/ X: J; \: o; r0 Z做法. |2 Z: b- g6 b6 O e; t @7 ?
1.青檸開半。6 R' _9 p- Y, C
/ ~9 m( @8 O( J5 y S+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
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& q& G# Q+ {5 D# p- Q8 cwww1.tvboxnow.com3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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' e2 \; `; Y3 U. mwww1.tvboxnow.com4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。) K3 q; G: \: g% e- W5 V
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魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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