[中式食譜] 檸蜜凍烏魚

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材料
# Q. S6 w- x$ o4 L" U% w% Ttvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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做法www1.tvboxnow.com% e" ?8 ~2 `" C4 N7 N
1.青檸開半。4 D  ]# \) D0 ~% ]8 u/ L# C

' y- v# d1 E. a, [5 J( V+ Y2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。www1.tvboxnow.com7 V: [! c  ^$ i0 Y* X, D+ T

' K) x& ]! ]/ |: W公仔箱論壇3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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$ {; K; b/ o$ N4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。" L( x* k8 X+ I. f3 M
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9 ]2 m% V* X$ ?4 ]0 r# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
  R  _5 W  {+ ]$ e魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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