材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~* h6 u1 i* Y& _) d; l
蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片
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) f" o$ O0 |$ \; Rwww1.tvboxnow.com醋汁
" l" m! A* s! k8 i. v2 q% @' Ktvb now,tvbnow,bttvb白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙3 J/ x! o* h# e' R
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調味料
8 O& _8 E' D7 b6 ]# j3 X, r鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙
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, O6 D$ z2 O% K做法
8 u ?: q! @# v1 a, c, J6 Y1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。
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2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: X7 r4 D6 @8 Q4 X9 R
$ Q8 }" q- q; W# \: G公仔箱論壇3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。
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4.肉碎加入調味料拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb) O) l! i5 P( P8 d: V' c
2 ] p, v* @7 g; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。
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( ~$ C( @+ K$ q# n1 @' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。
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貼士
* l- p) j, ]* k6 Lwww1.tvboxnow.com青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。 |
發表於 2011-7-20 06:10 AM
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