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[西式食譜] 波斯式棉花糖伴大黃批

材料  
$ r! {1 @3 x$ }/ z公仔箱論壇黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許www1.tvboxnow.com# z8 f5 [1 h  N" a- {
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做法
4 x6 v3 {+ m) A6 A# ~5 I3 s! N6 L1.將大黃切成 4厘米長備用。# h* q4 h* V8 [  r
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2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。
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3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。  a2 D! l9 J' m9 \/ v
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棉花糖可於網站上訂購(http://www.pariya.com/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' b% J& w: U) h+ Z
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