材料
T2 _" d& R V5 E! J* G0 e, B) {www1.tvboxnow.com意大利風乾火腿 100克、龍蝦（ 290克） 2隻、狗牙菜 50克、火箭菜 10克、蛋黃醬 112克、洋葱（切粒） 5克、車厘茄 1粒、黑醋/黑胡椒各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d& P- Z0 R, ~% {" d7 q/ q% V- g/ V
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烚龍蝦公仔箱論壇6 x" t( [% `! e# I5 ^
香葉 1塊、西芹粒/洋葱粒/鹽各 1茶匙、甘笋粒 10克、白胡椒少許、白酒 40克 牛油果醬：牛油果 3個、青檸汁 2茶匙、紅甜椒（去皮切粒）/紅辣椒（切粒）各 1/4隻、檸皮茸/乾葱茸/海鹽/黑胡椒各少許、橄欖油 20毫升
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3 b' _5 B* u: k5 F vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( p. u" a9 q% a5 V公仔箱論壇1.煲滾水，加白胡椒、香葉、甘笋粒、西芹粒、洋葱粒、白酒、鹽、龍蝦，加蓋以大火烚 7分鐘。
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, H& _- t$ F! @' Y+ Vwww1.tvboxnow.com2.龍蝦盛起，浸冰水 10分鐘取出，去頭，剪開龍蝦殼，取肉斜切片。公仔箱論壇4 ^- S) R# L3 I1 W2 N' ^
! H$ [# X1 }% ^& L5 F5 otvb now,tvbnow,bttvb3.龍蝦肉加蛋黃醬、洋葱、黑胡椒拌勻。
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" _- g. z/ I0 J7 }$ qtvb now,tvbnow,bttvb4.牛油果打開取肉，加青檸汁、黑胡椒、紅甜椒、紅辣椒、檸皮茸、乾葱茸、海鹽、橄欖油拌成牛油果醬。www1.tvboxnow.com% c% v7 E% d" t& v" F9 U" R
6 i: C" O! }" `# R# R4 G) t6 ~6 i5.碟上放圓模，分別鋪入龍蝦及牛油果醬，脫模，放風乾火腿、狗牙菜、火箭菜、車厘茄，淋上黑醋即成。 公仔箱論壇1 p, D3 i9 r l! r
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發表於 2011-7-22 06:21 AM
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