[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料
+ b: @7 H) q: w9 i7 }7 @5 f2 U龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升+ A7 f9 N) L  A
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1 `, N3 b0 L/ i- Y9 e* ~* v( |tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# [) u* U3 I! L  g
1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u  M0 J! h+ ~
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3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。: H% [' Y  l) }+ u# V
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4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。