[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料, d3 Y& A  W: m
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
9 @5 q2 A. h3 t7 S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 k: v3 s, P

  p$ n4 y) e2 W# F' O9 K) r7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 @7 V4 x- s% H7 K  e1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。公仔箱論壇! s' c1 q9 Y5 B  A- Q7 x) U  J
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
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* s  f; U9 X0 P+ p5 o4 n公仔箱論壇3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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! e" @/ Z  ?$ v  I. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。