[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料
. e! @1 }2 e& {www1.tvboxnow.com龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 O& X- G# `, k
1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
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2 B/ \% G3 ?) p/ a8 K" d0 D3 }% Q公仔箱論壇2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
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3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 ]$ }0 S+ x  w
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4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。