[西式食譜] 雙龍佛跳牆

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材料公仔箱論壇1 d2 N. N( X5 N2 ^7 W& ^
龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
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% k$ Z$ n+ c/ M) f: X% H  }" c做法
0 ~7 N; z7 v: n2 X2 t; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W. \# q/ i% Z: ?
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。www1.tvboxnow.com) X& a& ?* c" ]5 D
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3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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: c& P* |: s  r' }" u6 v, W5 g. z公仔箱論壇4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。