[西式食譜] 美 式 半 生 熟 牛 柳.

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2 I: I( J* }# b/ x1 z# ]【材料】：  
  J: P- h- ~0 R3 U& b" U 牛 柳 300 克 、 百 里 香 10 克 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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3 [% d" ]$ E  k" z. P$ h1 [tvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
# J2 l- @. D4 ?$ f: j3 c+ d" Utvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 柳 原 條 洗 淨 後 撒 上 鹽 、 胡 椒 粉 及 切 碎 的 百 里 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 k; L. U* Y8 r8 U; \( y4 G7 G
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2. 牛 柳 兩 邊 煎 約 3 分 鐘 ， 撈 起 切 條 便 可 上 碟 ， 最 後 放 上 鑊 中 剩 下 的 香 料 及 黑 胡 椒 碎 上 面 便 可 。