材料$ W& q" x. ~, g) B9 ^( m
燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙
( A7 D; A8 A! G4 I0 u4 q0 E* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 `- Z( A3 _) V做法
7 U5 @9 R5 m6 s5 k% h6 rwww1.tvboxnow.com1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。
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" ?* c5 @6 P$ |" M1 f' e* o2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。tvb now,tvbnow,bttvb/ H: i! \5 v1 o9 o9 ^- M2 W
/ h! V e5 k& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。 www1.tvboxnow.com* x3 k1 X) h9 Q7 d& p
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& e1 h4 M5 j( M1 P) j$ o: K: T, Btvb now,tvbnow,bttvb貼士
: v/ E" l$ h1 b若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。
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發表於 2011-8-2 06:07 AM
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