材料( Y$ y3 B. b7 b/ _3 G% s
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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5 b' t5 ]% i9 Y$ o, S9 vwww1.tvboxnow.com醃料& N; i+ p3 {" n6 {; }
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% W6 _; \! C( |- c, l: G; v
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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4 r* P$ F( a) d, t* Htvb now,tvbnow,bttvb2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。0 \( K7 G( O8 s0 H7 t" \0 ~
1 J; h! U# }5 E) C& I4 ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。www1.tvboxnow.com b, @/ m/ o0 k5 a& M9 n
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。www1.tvboxnow.com8 N$ j; I6 o* Y6 L
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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