材料
- n5 q5 ~2 {6 z0 e7 p& P0 B雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料
6 C. e6 g5 f B: j; T; D公仔箱論壇生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
2 y! v6 B; X8 E$ K1 N) k公仔箱論壇1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t9 n2 E7 r1 m! Y. d) H. `8 ?
! o0 T) v* m; X% }2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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貼士
1 }6 ]$ M. A+ i雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。公仔箱論壇5 M# E; Q0 R2 M4 C l1 A# @$ Q
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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