材料
0 t* Q' _9 I. F- ]tvb now,tvbnow,bttvb金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克www1.tvboxnow.com/ a, I& N' f. X6 H. T1 [ W
7 \9 e3 w, ] owww1.tvboxnow.com餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙
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% M/ e, {; Q6 r1 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 Q7 u7 k- P0 H
做法
! r' o" _. f+ h& e2 {$ l公仔箱論壇1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。www1.tvboxnow.com$ b& \" f. g' N+ }4 T
9 ?7 ^$ o& n% V4 t% c- F2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。www1.tvboxnow.com; j# [! w3 p% r- W
$ r% L+ P, q. R' W' y' owww1.tvboxnow.com3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
|% }! W( \7 l2 k+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ t7 P. r* O8 X
4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 公仔箱論壇5 O8 B: L/ J- |' R' p; b. y
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可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。# x- u* C( G6 W% n& X* z
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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