材料
" O2 {0 w; X+ Y h$ v, G2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙. y* K8 T9 A6 [: a- {; C" {: V6 n
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, D. w- z* `( B( L E* j1 i公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb. B0 D9 X3 q( O6 U
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
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2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。tvb now,tvbnow,bttvb! e/ |! P4 v- f& }9 ?# ]
! X T1 ]% M1 x: I" m3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。
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' e9 y; f1 V. G) htvb now,tvbnow,bttvb4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。
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9 `3 ]1 y. v" n& C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 J+ G0 ?2 a+ `' A0 y0 T
貼士
2 I) D; v6 v3 K8 m7 t, M! ]公仔箱論壇可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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