材料5 J) J6 {1 r: g
南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量
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" d9 d! k8 ]! Z& Stvb now,tvbnow,bttvb1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。, j Z: S" b6 Y Q4 O3 ~ Q
# v- @' ]4 C, @0 n$ Otvb now,tvbnow,bttvb2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。www1.tvboxnow.com& v& |& Q2 E( _# k
9 g* s. m g+ o7 J, p, {/ z* Stvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。
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. P/ j& L) l2 v: f `2 H v4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。/ e" Z6 g# r3 o/ ]+ J' r7 @) U
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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