材料
/ H5 o$ O) K- x+ G0 p' N, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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調味料
: ?$ U% d: n2 g糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法
, r; M- H& f* I7 O' I5 O3 x" S1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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2 C; \: ~5 w/ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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貼士
! _; t* b+ R* t3 O ~* M7 z5 z公仔箱論壇蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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