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[中式食譜] 啫啫芥蘭

材料4 R6 E% E. r# E
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
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做法
' F2 o; l1 T; |www1.tvboxnow.com1.下薑片起鑊,加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻,灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。3 v- G1 @' M0 C6 ~. f

, J7 M% A5 U# E+ K0 A2.下 XO醬、蝦膏炒勻,以粟粉水埋芡,最後下紅椒兜勻即可。
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  L4 u0 T( h5 i5 ~# }0 T4 H! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏先蒸軟身,會易於炒開。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 W& {5 u8 b% W3 w, \
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