材料
, j, `% H. W3 ]! J+ ]溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
5 i" i8 j1 G! g6 U$ P9 ?
* @2 p9 I" v# g調味料
" L8 J5 n, n2 `% r) M' |2 s# ^: U糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
1 N% a- _' S' b R% z) V# Kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; ~" |; C" o9 n" t0 \7 z, c# ` }
" T( }2 r1 R" h+ nwww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com. q; M( K8 L' p4 `% x+ N' F) `( S, b0 d
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
' z7 s" i0 ~$ z2 a8 u) o公仔箱論壇4 E( w/ |* Y+ B Q, P8 y
2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 ^, [; E5 V" S
% [ E, F9 K% `4 e9 D# l& N! b" i0 h
1 Q0 {! S9 @' h) I: Y6 s% x公仔箱論壇貼士
1 c. a) A% I0 V# X5 D* U) _5 v0 ftvb now,tvbnow,bttvb蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 $ Y0 t/ w% j( G) Z, f3 j: e
|
發表於 2011-8-8 06:17 AM
| 