材料：tvb now,tvbnow,bttvb P; P: w% c+ V( \$ W
雞 紹酒 350毫升
/ f7 c, F# a; g; m9 g& J5 H' Ytvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙 鹽 少許
8 W, s& a7 h2 p9 e: P5 X" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& |5 A5 h: Q" [5 z% b% Ptvb now,tvbnow,bttvb1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用公仔箱論壇- T* E0 ^2 t. d, n' m
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用( o# }# k+ U4 M
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
| 
