材料：tvb now,tvbnow,bttvb; _. k. T4 ^# q( e* e
雞 紹酒 350毫升
! c( d- r" Q; i, N. c! o' x8 J8 e6 Vtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙 鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j) ~2 P! C& t7 n; y3 U
做法：公仔箱論壇9 E& t- ?1 Q/ r; ?" T& _) Y
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用tvb now,tvbnow,bttvb$ r8 _& @1 y& x$ C$ Y+ D; \0 `, P! r
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
+ J5 ]3 U. y6 e1 o+ awww1.tvboxnow.com3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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