[中式食譜] 賽 螃 蟹

zactlion1899

材  料 :  10  隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B" E  w/ m; b% x: Y1 U; r
           1  個蛋黃
- m) g( J3 D) v& ~" {8 P* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  粒瑤柱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 N# G0 _. I/ b2 S
         1/2  罐罐頭蟹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }- i% D) w: {! {/ T9 j
         油適量tvb now,tvbnow,bttvb* w8 D3 C" f- X0 P
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調味料 :   2  湯匙水
+ h( Y- J& Y4 [) Z6 P           1  茶匙糖
  T) n9 w- P9 J# x" U           1  茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& i! s9 u+ q
           1  茶匙紹酒/ ~# A9 x( U8 i# q
           1  茶匙粟粉" ]5 V5 P+ R! L# }* Q$ k
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做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
& \6 \% x( U- Q3 L7 U  B# z. o7 qtvb now,tvbnow,bttvb              醃。
+ G1 F5 D. A; F& [          (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十www1.tvboxnow.com. n% s$ ?) u; K- d
              分鐘。
9 L6 @9 T  F  J: E# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
* `" i0 N( ^& Q% B8 B8 W公仔箱論壇          (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，3 H0 o' U/ D6 k! _' n) D
              再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
: g7 ]* u: K0 `7 R5 itvb now,tvbnow,bttvb          (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，www1.tvboxnow.com  y1 e. o8 Y  F4 C2 n/ ]
              將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，
7 j& v8 F; S; |, W/ Q' b7 b5 c* x  T              然後攪勻蛋黃便成。

carmen_girl

i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha

ivarivar2006

利害

kim45883

thanks for sharing

kko338

Thank you for sharing.