材 料 : 10 隻蛋白4 S) Q. D% _( ?% u7 |6 W$ I( R
1 個蛋黃9 F5 f' i& T2 E8 s {2 }0 o+ c
2 粒瑤柱tvb now,tvbnow,bttvb: ^& y/ h) R5 D5 O" I- H% R+ s* Z
1/2 罐罐頭蟹肉
# f, F4 U9 @, x; o2 L, }4 R4 U公仔箱論壇 油適量
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調味料 : 2 湯匙水
, i* w! l& ~6 [4 O* p# S6 g 1 茶匙糖www1.tvboxnow.com) f5 H: S# T5 J9 F6 V, w
1 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( r. \9 b* v1 R1 a
1 茶匙紹酒www1.tvboxnow.com* Z$ k( Q* y: h" _. g
1 茶匙粟粉
0 d/ m0 p$ X% z- t( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [- h3 a- @/ J) C+ E1 f# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; @. q' u. R5 K. }: T
醃。www1.tvboxnow.com' t# p+ G5 Z5 C" M+ m l
(2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
6 S8 ^! G$ ?7 U$ Z- H3 n公仔箱論壇 分鐘。www1.tvboxnow.com5 V4 ]5 A8 f; s* ^1 |
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。$ ]' Y$ @9 D& X* p8 w: }' g
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，# Z/ h1 S7 T% N6 a6 w
再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 ?: j1 t1 @9 V" {
(5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
) G6 i0 b3 M2 G* M2 V6 zwww1.tvboxnow.com 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，www1.tvboxnow.com) |6 t0 I- k5 P+ S' J: B5 o& D8 ^- J
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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