材 料 : 10 隻蛋白www1.tvboxnow.com; }. l: T* E! w/ r2 A2 w
1 個蛋黃0 X: [ h: G% M1 e9 e
2 粒瑤柱
" i" ~2 g5 e- F9 H8 G7 a1 {4 R 1/2 罐罐頭蟹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! s3 b" z2 o/ j) a
油適量
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6 W) L+ D8 n. y* twww1.tvboxnow.com調味料 : 2 湯匙水" z G* I6 E( T" h+ h c4 g/ R7 G
1 茶匙糖
4 ^$ X0 L4 a/ B; g1 y: E- X5 @. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙鹽
; h K+ t7 |7 O+ P/ Y) g! e$ y; Jwww1.tvboxnow.com 1 茶匙紹酒
3 T+ U- {$ n* Ltvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙粟粉
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做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C( p5 f# x7 |% ~3 D: T
醃。
# g( e& @& F, l; J" \7 @www1.tvboxnow.com (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
9 P1 t2 P+ b% v$ M8 N 分鐘。
& e3 i6 L7 h% i, b3 j (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。
2 b3 z% C) H6 G& P公仔箱論壇 (4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，公仔箱論壇" y3 t. V2 c! v3 n3 U$ O1 q7 d3 S
再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
$ b4 E' |( b+ {: L: V0 O1 S8 ~2 M7 @% n (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，
9 u. R/ s" _; @# Btvb now,tvbnow,bttvb 將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，. n! _7 L, c* M# c; z# F: @/ S1 N
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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