材料
3 y; { w6 n# Y; a/ l: Z) w柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O6 {7 \' J; H2 W' @
0 V: Y3 W b5 E z: m+ ~2 r公仔箱論壇醃料
; t' Z; O' ?8 V1 M5 P+ K砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋(拂勻) 2隻
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做法
9 j: g: g b3 T1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柳脢豬肉以逆紋切成數件,浸梳打水 10分鐘,瀝乾備用。
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2.將醃料拌勻,放入豬肉醃 40分鐘。
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% S6 I# a: x/ K+ l- f( ?( i4 V9 k N3.預熱光波焗爐至 180℃,放入豬肉焗 10分鐘,取出反轉再焗 10分鐘,再取出淋上麥芽糖,再以 150℃焗 5分鐘即可。
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