材料, `# m* J, d- }* E
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
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醃料
6 U0 w: [ b0 A( E; R1 c, [' k公仔箱論壇砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻公仔箱論壇! ^1 w$ {9 i- K- @0 E9 [( A* ^
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做法
. a+ {5 U+ n1 M5 H* U* W1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。& d( f5 l% z1 V, J+ w
: z8 y! h2 q( E6 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
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y' a+ a G/ V& k6 I! y3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" I# r2 Q! l/ _
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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