材料www1.tvboxnow.com1 w; e" p: l7 n% Z3 ~
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升www1.tvboxnow.com& E a* b/ c2 H% p8 x" n
9 F2 [; W) `, b' k# j調味料
7 Y% u. q' T' _" ^公仔箱論壇番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。公仔箱論壇1 S& r$ X2 N( b! F
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。
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) C6 |- ^) V0 ^8 q2 a公仔箱論壇4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 1 l' v5 R8 o: E( Y( x
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6 S9 E( v% Y: x9 U煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。公仔箱論壇' R0 g1 \: g* @# Y: q
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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