材料- F! ]. }8 d: k5 u0 F- h% ]% k
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 ]/ y4 ^: h9 h- A2 ^
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調味料
# [4 r/ m( c* ]$ H$ M1 l$ `7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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. E3 C0 B6 w" L4 ~/ T公仔箱論壇做法4 O0 Q' p" `* ?2 }1 O* e
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。www1.tvboxnow.com$ |/ ^9 J% D8 n r# Z* D
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。www1.tvboxnow.com }( ~3 K4 c$ }% X
% a W) V- s8 K1 q& N: \www1.tvboxnow.com4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。
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煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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