材料
$ m- f7 ~; k n, v) [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏冬麪 1包、免治豬肉 100克、葱花/蒜茸各 1湯匙、紹興酒 2茶匙、花椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ a' F3 L$ j$ G: }: {
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調味料
K( Y* x( P% l: L. g0 C/ X5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 2茶匙、醬油 1湯匙、糖 1茶匙、清雞湯 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f. t$ |6 c# S# R0 H! [" {6 n
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" _' d% l- ~" V7 \( D% U- O3 vtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 r5 N9 Y2 k" V _- y5 v3 `2 J公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放入烏冬煮 3分鐘，盛起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N$ t5 {: ~* z8 x! h( K
* l. }# a8 h1 o- c9 x8 K6 D+ D k2.開中火燒熱鑊，下油爆香免治豬肉，加入蒜茸略炒，灒入紹興酒炒勻後下辣豆瓣醬、醬油、糖、清雞湯煮至沸騰，盛起待凉。' K3 `9 {$ z$ V' s
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3.肉醬淋在烏冬面，灑上葱花、花椒粉即可。
d/ n! V/ r) I c7 a9 Y4 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d$ R; ]2 W3 C
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煮醬汁時先炒香豬肉才加蒜茸，蒜茸就會既有香味，亦不易炒燶。
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發表於 2011-8-10 06:14 AM
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