所需材料： - _, I# t- }( m+ g# x9 }4 y* |
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豬腩排 ... 900公克
, x# V3 O! W. w4 j- I; ^公仔箱論壇蝦仁 ... 600公克 www1.tvboxnow.com- s. z* U, ]0 ]# A6 i
吐司屑 ... 110公克
1 |0 b5 l& z z5 gtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜雕花 ... 盤飾
9 b, E- r- @4 ^9 u: G+ T" }tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲 ... 盤飾
$ k+ @9 W9 q0 H+ T4 C* ^6 kwww1.tvboxnow.com巴西利 ... 盤飾
9 F! @% b4 L( m/ S6 v/ r( |油 ... 5杯
3 g% S H4 F7 i0 `) S$ atvb now,tvbnow,bttvbA 料
$ a6 {# d4 d1 C$ t) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/5小匙
! d, U% ~9 E* B- e: I* H. i: ~味精 ... 1/5小匙
& x6 J: J9 k9 W, H0 j% I公仔箱論壇糖 ... 少許
( _7 B/ v+ V. j" ^! o胡椒粉 ... 少許
! d% j5 `5 }5 j }: n- {5 A公仔箱論壇澄麵 ... 3大匙
+ W: k) i# ^" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l7 m7 R8 W+ Y9 I" N1 a- C( l
0 R6 |2 L3 ] G* h! I7 d5 i' |/ S7 Z0 k公仔箱論壇作法步驟：公仔箱論壇% W1 V3 ?& w5 b. s+ h
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。公仔箱論壇9 S d' F; E1 k) K" c- S
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。% i8 q! z: l/ _9 T. G! h$ z+ d
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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