所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 q( R$ T* j
4 t4 k* i2 }$ @1 b& [豬腩排 ... 900公克 ; ~' K( T# r) Z
蝦仁 ... 600公克
' S, Y. W" Q9 J: {0 ]! `) Q: Iwww1.tvboxnow.com吐司屑 ... 110公克
( z, U! q+ g5 S6 M9 vwww1.tvboxnow.com蔬菜雕花 ... 盤飾 www1.tvboxnow.com8 L W( A% X+ I6 q' ~# U) u! e/ w
高麗菜絲 ... 盤飾 8 w1 ?+ t) ?; d
巴西利 ... 盤飾
* W9 ^ _2 ?* z# j5 o, ~4 z- c油 ... 5杯
. n) D; [3 F! _' c9 w: j公仔箱論壇A 料
* P {" V% Q& x; }2 B+ pwww1.tvboxnow.com鹽 ... 1/5小匙* F1 V/ J+ Q0 C6 }, t& Y( T
味精 ... 1/5小匙. _$ Z6 z9 L$ ^( U" z
糖 ... 少許 G! x' T( O' X/ P3 Z# G
胡椒粉 ... 少許
1 ~7 K$ b" t" K% b7 a( R澄麵 ... 3大匙
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6 y, a: b; }" N; H; L" c/ j: J公仔箱論壇
4 d' v6 j/ s4 r y9 V作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb! t1 T) U L: i6 E' `% P, [# W
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb: m/ t0 e% D/ B6 D7 Z
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
% C5 h! R+ n7 w' K& _1 d) U9 D! f+ z& X! N炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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