[中式食譜] 糯米茲

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材料： - k* P% r* `4 R  C7 Y! [
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油 - 2湯匙
& Z7 j. t, N+ ~% O5 S熱水 - 230克
3 v: A* M% ?; e公仔箱論壇燉麵 - 2湯匙 www1.tvboxnow.com5 J. l, t; L) G; N0 v9 H3 }
糯米粉 - 230克
+ J5 `9 H& P0 g( i9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粒 - 適量
! j6 _% ?% S6 C  p9 I( g; E3 C椰茸 - 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j* m- a; N* x4 d
烹調方法：
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糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb  J0 H5 f; ~0 S5 c- i; N4 s
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。 0 W* _6 h* e, l1 B- w
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
) T$ H! M: r% `2 q: Etvb now,tvbnow,bttvb蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
! x( U* c3 Q' Q0 C趁熱食。