材料tvb now,tvbnow,bttvb# S1 [# z& q5 \' H; O M( t( D
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升
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, U6 M( M6 c& l$ I醃料
" q1 Y6 B- k9 o/ D6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙
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做法www1.tvboxnow.com, n0 X* S1 d3 |8 b8 C
1.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。
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$ L7 I4 _9 N' A0 E* x, L2 M5 Z公仔箱論壇2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。公仔箱論壇+ L7 N: p/ U7 `! M2 \# Q5 {, p" C
5 M L* e/ B& B: I- _' L* t- F公仔箱論壇4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。www1.tvboxnow.com, w' t+ P. q/ d. r! Y/ Q
. R: e3 T$ c. f6 A# e公仔箱論壇5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。
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貼士
. d' F; ], f) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。$ [5 P; D* K1 G0 B& [- _3 H' f+ t
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發表於 2011-8-12 06:18 AM
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