材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 _2 `- Q3 M
紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升7 F( m9 x, J$ b$ |8 ]2 E
' P" `( m' w: d3 r
醃料, X/ \; u3 J& X1 W/ e* @* t
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
4 v0 M8 r5 ^! s+ O. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O3 T- Q1 I# J- d0 Fwww1.tvboxnow.com( Z( O6 l" E8 r* }/ y
做法
! S: w3 ]% v3 m1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
$ p% e( ^; {. j1 gwww1.tvboxnow.com
* ~; V% V( Q1 b! m0 H0 v) `/ ?2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。9 ~# {' V8 @- ]# _
www1.tvboxnow.com- G- @% }3 I& L& y y" T1 S
3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。
; F1 {. A; s r( c
S: U/ f. ]. r. gtvb now,tvbnow,bttvb貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。tvb now,tvbnow,bttvb0 |! F& M, d; e
|
發表於 2011-8-12 06:19 AM
| 