材料
: P8 T) t% S* e: e紅蘿蔔（切片）/西芹（切段）各 100克、肉片 150克、鮮冬菇 50克、薑 2片、水 300毫升
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% n/ P/ \ d, g1 w& f7 Hwww1.tvboxnow.com醃料+ g( j3 e0 g; Y6 [
胡椒粉/糖/雞粉/麻油/粟粉各 1茶匙、紹興酒半茶匙
7 |6 C! g/ R# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. l0 y2 A! ^& T! }( N9 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
/ P( E1 H1 I& m# ], P* U9 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.肉片加入胡椒粉、糖、雞粉、麻油、紹興酒、粟粉拌勻醃 15分鐘備用。
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2.鑊中下油，以大火爆香薑片、肉片、紅蘿蔔、冬菇拌炒，加水，蓋上蓋，煮 4分鐘。公仔箱論壇# [& u/ I9 l3 H) h7 ?) P0 U$ ]% y1 N
2 s4 o5 } n1 S& w8 M# V4 e, D3.打開蓋，加入西芹略炒幾下即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u; B2 T0 Y" ~( C3 f% s
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貼士西芹宜最後放並略炒即可上碟，否則很容易會煮得過腍。
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發表於 2011-8-12 06:19 AM
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