最殘忍的九道菜 (有圖)

最殘忍的九道菜 (有圖)
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醉蝦公仔箱論壇, v/ J8 w: b3 ]3 I* G4 ^' ^) h; b
故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？ tvb now,tvbnow,bttvb2 ^, ~1 \" m8 X3 u6 f+ w' A

殘忍度：★★☆www1.tvboxnow.com/ Z: H( V1 L  ?2 J

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風干雞 　　 www1.tvboxnow.com' T- U$ I: B3 h5 }- _. X% d
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　　做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰為壯觀。 www1.tvboxnow.com* a# [$ e! a5 T7 ^% C
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　　評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內髒也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。

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公仔箱論壇/ D0 s# Y/ ~4 G, L; L
龍須鳳爪 . |2 p! U3 z% [- [! j# |4 x. z" y
　　
　　
　　非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 公仔箱論壇9 d9 R9 \+ u. M0 f8 z
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　　 評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐芸芸眾生。
　　
　　 殘忍度：★★★ - K$ e0 Q% v" r
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活叫驢
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　　你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S. H' I% U6 u+ j5 R/ `- d, S
　　評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢複。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國曆史上最殘忍的刑罰——淩遲。 : y7 G9 q. \' t/ J' ^
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　　 殘忍度：★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q0 }! \: q5 u! @  B6 U# \5 u
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烤鴨掌

　　活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因為熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其它用。
　　
　　 評點：《封神演義》中好像就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
　　
　　 殘忍度：★★★★
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鐵板甲魚
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　　將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因為熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。 www1.tvboxnow.com/ |# t! G- l- @; r/ J* J9 `
　　
　　 評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。
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　　 殘忍度：★★★★☆ 公仔箱論壇; l" s( _  `0 u  R( J

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澆驢肉 　　 www1.tvboxnow.com5 {" C) I+ Q4 J% {
　　
　　這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb& p' Y9 W9 q" U% \, m9 o0 m
　　
　　 評點：據說吃這道菜的，大部分並不是為了吃菜而吃菜，純粹就是為了看如何澆驢和驢的面目表情。 3 r8 ]/ M, d$ @& c0 V
　　
　　 殘忍度：★★★★★

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三吱兒0 ?# M0 `& R6 p( A6 [/ ]9 p

   剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)放到調料裡時，鼠又會“吱兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, Y4 ?  \1 M7 v/ r. p% K

評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。
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殘忍度：★★★★★ www1.tvboxnow.com; z) N( c0 L: ?/ \# }

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猴頭　　
　　
　　這裡說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不像火鍋或是麻辣燙那麼大，正好容一只猴子的頭伸出。一只非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙伸向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀的序曲。
　　
　　評點：寫到這裡，手都在發軟，難以想像那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麼可怕。
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