龍 蝦 天 使麵
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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb0 C; q+ n8 t7 s3 f% N& R
天 使 麵 250 克 、 波 士 頓 龍 蝦 1 隻 、 大 蒜 2 粒 （ 切 片 ） 、 辣 椒 粉 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 無 鹽 牛 油 120 克 、 番 茄 醬 720 毫 升 、 紫 蘇 葉 碎 5 克 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K1 x( x$ Q2 J. h1 y6 A2 |( V
# p" F7 k% K1 f4 G1 E4 ?5 @. h【作法】：
: `# S& d1 R, P$ f9 r0 O s1. 將 龍 蝦 洗 淨 開 邊 ， 加 入 牛 油 、 大 蒜 及 辣 椒 粉 煎 10 分 鐘 至 9 成 熟 。 * n( v7 O% v/ \& \6 {
3 c1 \6 C6 v& `$ K- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2. 天 使 麵 放 滾 水 加 入 鹽 煮 3 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 。 0 Q" c0 k: R& b5 p
9 S$ @0 \( f* a6 ]4 e0 [1 c: W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) m7 Z) d1 r0 [. L* t, T
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: ?$ |5 H ]4 k4 d1 n. lwww1.tvboxnow.com3. 燒 熱 橄 欖 油 ， 下 番 茄 醬 煮 熱 ， 放 天 使 麵 拌 勻 ， 與 龍 蝦 一 同 上 碟 ， 撒 上 紫 蘇 葉 碎 即 成 。公仔箱論壇 O( I2 P) I/ z4 @! g
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【其他】：
4 ^: F, L" A% s/ f* t5 d% @& a公仔箱論壇烚 煮 天 使 麵 期 間 要 不 斷 攪 拌 ， 而 盛 起 備 用 時 則 要 加 入 少 許 橄 欖 油 拌 勻 ， 麵 條 就 不 會 黏 在 一 起 。
; }. Q4 y" G+ [. [ O rtvb now,tvbnow,bttvb龍 蝦 開 邊 後 若 未 即 時 烹 調 ， 宜 用 冰 水 浸 泡 ， 避 免 龍 蝦 肉 變 黑 。公仔箱論壇5 J' |% a5 r2 s# k0 k: P1 A2 b$ I
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發表於 2007-9-26 06:38 PM
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發表於 2007-9-26 09:44 PM
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