[西式食譜] 炸魚薯條

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材料
* u, s& }; F6 ~: `- h青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許
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1 ~. s8 H8 L% A2 P: R- s1 P+ y做法www1.tvboxnow.com" i" g, e8 B6 g; ^- D, r5 x: T) G
1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |$ Y; z% G7 Q8 m3 s* Y

5 {: A! i$ V9 dwww1.tvboxnow.com3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。公仔箱論壇* F' n! A! E3 h8 U: S

; w& A) J- W# s8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
+ S3 S5 G6 s* A6 I9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 D' W; t! P9 Y- v' `9 J

8 ?# n* s- M- [, f8 u公仔箱論壇貼士公仔箱論壇% P" `7 Y# A8 d. i3 w
薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
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