[西式食譜] 炸魚薯條

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材料1 b/ N. q# G6 a" b
青衣白魚肉 200克、玉米片 30克、雞蛋（拂勻） 1隻、新薯 300克、植物油 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙、鹽/黑胡椒/沙律菜各少許tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ ~' Q, y: A- i* c

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' @1 t6 A. R& D! Qwww1.tvboxnow.com做法
% o( |- L5 w- z$ G0 h4 Q" ~www1.tvboxnow.com1.魚肉切 4份，加入檸檬汁、鹽和黑胡椒醃 5分鐘。www1.tvboxnow.com) y" M2 U4 ]& @  S
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2.玉米片放入保鮮袋中，用麪棍打碎。魚片先浸蛋液，再平均沾上玉米片。
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3.薯仔削皮、切條，用廚紙吸乾水，掃上植物油。# H, a: e) v" l& W
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4.將薯條和魚片分別放入分隔開的炸籃，放入預熱至 200℃炸鍋中，計時器設定為 12分鐘，取出配沙律菜同吃即可。
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9 |& Q; k) c. N/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯條塗油前要用廚紙抹乾，抹去澱粉質和多餘水份，炸出來會更香脆。
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