材料
u$ n. g7 d. J2 E. k' Xwww1.tvboxnow.com班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克( B5 J* \2 `1 A7 F) I
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1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。
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# G+ t- V1 l* C8 ]$ p9 ^3 E2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。www1.tvboxnow.com9 T1 |+ C' R- A. _
% i7 V1 N4 D4 N3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。
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貼士
4 [7 u& Z4 G6 d, rtvb now,tvbnow,bttvb攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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發表於 2011-8-16 06:13 AM
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