材料tvb now,tvbnow,bttvb( d/ v6 Y3 g, {4 P! E* L
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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( J' O1 V, A+ x U2 O q& dtvb now,tvbnow,bttvb做法
, E F# T' j5 ~3 E' R9 Gwww1.tvboxnow.com1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。/ F* v9 P8 h. _' S* e4 M
- L" c" j2 X# B' `1 V: H7 d. c0 W公仔箱論壇2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。tvb now,tvbnow,bttvb* z# x D! F0 ?; x R& _: ~
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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; F7 _) m. K9 X' `' p ?. G" W' Dwww1.tvboxnow.com4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。 u) I$ I7 C G' H
; l2 I3 w8 o4 v1 \+ X4 w- qtvb now,tvbnow,bttvb5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。公仔箱論壇/ s* S- u3 a! x6 S
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0 y2 ]8 q! a/ M! e; m; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) M& i- \, {6 T* {) mtvb now,tvbnow,bttvb每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。5 N! L0 E2 z5 d2 i* R' i: _+ _
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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