材料tvb now,tvbnow,bttvb [0 `; j# [. T3 T
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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做法& j+ l! b' t4 t8 o6 V7 v
1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。
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+ }1 b6 l( G% ], b* Z: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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; d. n% t0 B2 C6 S& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。www1.tvboxnow.com6 y' y' w8 t' o7 ?, I" o% K
. E' A7 l7 Z8 ctvb now,tvbnow,bttvb5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。www1.tvboxnow.com$ l& k# K: L, D" b' Z
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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