材料
1 r# _- V2 `, s7 U8 Xtvb now,tvbnow,bttvb杏脯肉（罐頭） 1罐、現成批底 1個、芒果布甸粉 120克、熱開水/凍開水各 50毫升
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2 S! P. T- q+ }& q* x2 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法2 }0 I( y" O1 G- {/ J
1.杏脯肉取 6塊切碎；餘下的分兩份，一份 1開 4，另一份切半，備用。! n) w* h7 d# Y d
- f* J! g! d4 X& x, n1 p$ Rwww1.tvboxnow.com2.布甸粉加熱水拌溶，加凍開水和杏脯碎拌勻，坐冰水以打蛋器拌打布甸液，令空氣進入。公仔箱論壇( p1 j$ I' S/ w) c
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3.待布甸液呈軟綿狀，倒入批底中，鋪上已切開的杏脯肉，放雪櫃略冷藏至半凝固即可。# A5 x8 ^ s) [
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2 _* z. ^- F1 q! _公仔箱論壇想更有吉士醬風味，可用原味雞蛋布甸粉來做。 tvb now,tvbnow,bttvb/ K! Q7 V' I1 c& M! O2 P
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發表於 2011-8-16 06:15 AM
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