材料及份量:
$ d. t5 X w- s: f& ntvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚3大隻
0 n& K( m& g1 W9 t, p- }www1.tvboxnow.com麵粉4-6湯匙
8 f( m, M# c# Bwww1.tvboxnow.com麵包糠 適量www1.tvboxnow.com' Q3 Y1 R9 S7 b3 Z1 i6 u
涼拌豆腐 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N1 B, e# o8 }2 h+ |2 @
調味料:
; N0 i7 J ~' K% i, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( _" i0 l/ V3 L. o
麻油 少許
( F9 ]3 }9 E. W2 i1 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許: [: ]' \' B0 c& U6 T
鹽 少許
7 f, m8 l0 I5 e% k! _4 Y) y) _tvb now,tvbnow,bttvb製法:
5 ^! k: N5 y+ h- Y" Y/ C% s/ y$ Nwww1.tvboxnow.com
$ v# \# `8 R, b0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。
/ h$ d: h1 ]6 B: z5 t, e) W2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。 0 w5 @' B; j: N d( q( m5 @- k( L
3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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