材料:
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1.豬腳一至兩隻約一公斤。
" o9 D! |6 n* i' ]- Btvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭仁約三大顆蒜頭的量。
5 `& J* D' l5 S" N) O/ q9 f) Q3.洋蔥一顆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^$ |. e! E* G; h; V$ F$ K: b9 s
4.醬油三杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e" y( T1 w W% c
5.砂糖一大匙。(可依個人口味斟酌用量)9 I: Q9 |7 H' A
6.可樂兩公升一瓶。www1.tvboxnow.com1 ?6 A/ N& r5 Q8 i
7.米酒一杯。4 i& B: f7 ~ \) R- Y
8.高鮮味精兩小匙。(可省略)
) k+ _. H' j0 T0 z) g4 t. M' t7 Gtvb now,tvbnow,bttvb9.滷包一包。(可省略)
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做法:
{% r9 u- j' }6 i' \1.豬腳事先請店家幫忙鋸成適當大小，汆燙後洗淨。
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# s% D2 E/ \( m# T0 I+ q/ g) X$ r7 Q公仔箱論壇2.接著把豬腳放進鍋內，加可樂(約1.5公升)淹過豬腳靜置約30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 D/ z! e* {* B
約30分鐘之後，大家看水面會浮出一層雜質，此時再用水洗淨。
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8 w1 ^, `) s4 g" H公仔箱論壇3.接著.將剩下的所有材料及可樂，連同處理過的豬腳放進電鍋內鍋。
: z. C0 o w: y7 R1 z公仔箱論壇 蓋上內蓋，外鍋加三碗水，切下開關，然後你就可以去做自己的事了...公仔箱論壇* {1 P) J- O6 M% Y5 f# r4 ]! A
# s5 T* w% x7 T% }$ X& htvb now,tvbnow,bttvb4.電鍋跳停後，繼續讓他保溫悶燒約2小時後，電鍋版的可樂豬腳就完成囉!
+ U0 X# }1 d9 s% p7 I) c9 T8 dtvb now,tvbnow,bttvb 拿來拌飯、麵或單吃都很不賴喔。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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