材料9 O ?# q. u% H. K8 F. M' \
紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻1 T5 Y$ _2 b1 P' s
$ ]5 Y" T& R4 ~- T( W- b1 R調味料
2 }0 W6 V8 {' G4 `/ V9 E \# C鹽/雞粉各 1/3茶匙www1.tvboxnow.com% v% `" R& J6 H, W
g; `6 }. ~+ {8 A. G: {( a( A; L6 fwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& `. C2 d3 H. ?. G" R9 W
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p5 c8 e4 \# o3 s4 e$ N
1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。
$ d& i- [' P. w) z# s5 e公仔箱論壇
- e6 Q% g7 y- H2 E2.白菌、靈芝菇走油，備用。
M# r$ c) Z& u7 k" |公仔箱論壇
2 ?( H! ?# d) Z- ptvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。
9 ?, k+ w! w$ y8 }2 s9 x# o# k
" U" {2 D/ R9 Q" T- c6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。" R- ~8 d! _! u
* u! M: y, }% {2 W) L7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o0 {+ T; }* Wwww1.tvboxnow.com貼士
1 [. M- D" a! V想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 公仔箱論壇& ]% Z6 J* ^0 m6 J& }$ t" L
|
發表於 2011-8-17 06:10 AM
| 