材料
0 S/ M) j' ~7 u: Uwww1.tvboxnow.com紅米飯 120克、白飯 200克、羊肚菌粒/瑤柱絲（已炸）各 15克、白菌粒 50克、靈芝菇粒/北菇粒/杞子/松茸粒各 20克、葱花 2湯匙、松子 40克、雞蛋/蛋白各 2隻公仔箱論壇' K4 [8 B$ U9 i
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: q' e7 j! F- O/ u) J4 {$ W% c
鹽/雞粉各 1/3茶匙
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$ m" Z& G" z# J! l% {2 r/ L公仔箱論壇做法! T) b: D/ v' _# F8 B; J
1.燒滾油至 120℃，下蛋白推成蛋白花，倒出瀝油，備用。. J% S! n7 l! M+ z5 @& Y
& G% y* ?# i5 I, w( @2.白菌、靈芝菇走油，備用。
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5 O/ _4 c$ [ A) J" ], _2 _2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煲滾水，下羊肚菌、松茸、北菇、已走油的白菌、靈芝菇、蛋白花、杞子汆水撈起。& o( j |. T9 Z3 v2 o6 ^4 `
p( y. X7 p( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，下雞蛋炒至七成熟，加入白飯、紅米飯炒散，下剛才汆水的材料，加入雞粉、鹽、葱花炒勻至乾身，下松子炒勻上碟，放上炸瑤柱即成。www1.tvboxnow.com7 W) k0 w, H" D' k M
0 v+ k4 ~3 M1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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想炒飯乾身的話，要先將雞蛋炒到七成熟，然後加入飯一同炒，再以鑊鏟將飯攤薄即可。 公仔箱論壇0 V+ m" ~1 M( } F5 D# @0 j
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發表於 2011-8-17 06:10 AM
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