OREO 芝士蛋糕
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底层材料 ：www1.tvboxnow.com1 D7 y8 i- O6 j# r& \
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）公仔箱論壇! {; X+ b8 y. Z
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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. k; E# K, o& I2 B8 [公仔箱論壇馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 W8 h& L* Y' b8 I
2 粒 A 蛋黄
4 b* |" L4 p5 ^& c: A公仔箱論壇160毫升 鲜奶tvb now,tvbnow,bttvb. `/ N; a7 K7 D
120 克 幼糖
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3 |' v/ R/ x. {/ Jwww1.tvboxnow.com馅料 B ：隔水煮至溶/ {8 D! |% D9 v/ S. ?( D# D& I; S
2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
. W* u9 _ `7 owww1.tvboxnow.com6汤匙 温水
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馅料 C ： 打发
5 b5 _' o6 d8 V5 r3 e1 Z: `250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )tvb now,tvbnow,bttvb; F* _; Q# E# h3 |: G
L' n6 h3 M$ _* m3 e: W馅料 D ： 打至幼滑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A! T3 o3 j1 u3 o9 S9 g/ x
250克 奶油乳酪 ( cream cheese )
8 B6 c5 {7 W, f% h, k, Pwww1.tvboxnow.com1/2 汤匙 柠檬汁
4 Z( ~8 n9 n: c1 B5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k" i, \( D S5 s公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇! M. c( t; K! b6 \2 O5 K
1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
% F. i0 I' H9 B4 Owww1.tvboxnow.com2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t5 z9 Y* g1 a$ M& ?+ g A6 H( f
3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。 www1.tvboxnow.com" Q* l# i! z2 K, }. u
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。 " I- V o4 ~- H- L; i
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4 w+ q: S# P6 V; R5 t) O6 G" E+ Ntvb now,tvbnow,bttvb 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油
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奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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