OREO 芝士蛋糕
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& R0 b, E! G7 U' O& v0 p0 s# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# P$ _9 H3 X) G5 R底层材料 ：8 L. B1 ?4 `4 {* ~
240克 OREO 饼干 （ 2 条 ）www1.tvboxnow.com9 }3 [) [, u6 o: l2 V6 l1 t
120克 溶化牛油 （我是用daisy的）
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H5 _! v# ^! f4 e8 t5 D1 E- Pwww1.tvboxnow.com馅料 A ： 隔水煮至浓 （搅拌至呈乳白色 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ f$ |# f7 d$ `) T5 r8 R
2 粒 A 蛋黄
3 Z6 T: \2 f; m% [4 J1 V1 Y160毫升 鲜奶www1.tvboxnow.com9 n2 v/ _3 m1 T% u
120 克 幼糖
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5 ~( Y( r' O" r0 ~! S馅料 B ：隔水煮至溶
; [$ U6 e" {4 H9 f! A. s# atvb now,tvbnow,bttvb2 汤匙 鱼胶 / 吉林丁 ( gelatin )
0 S$ I* }$ x* f5 ~" C/ @tvb now,tvbnow,bttvb6汤匙 温水
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; I. I5 X3 J/ n: w# r- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 C ： 打发
# n: V- i, ]4 T& x2 N) ?250克 动物性鲜奶油 ( whipping cream )
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1 I; P: {+ F( s8 F& J3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅料 D ： 打至幼滑www1.tvboxnow.com. S4 n1 ]: y3 a* D+ q5 w2 @
250克 奶油乳酪 ( cream cheese ); P# b! d. h. x# A5 w
1/2 汤匙 柠檬汁
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做法：
' q3 X4 J9 x& l; t1 q4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.饼干压碎拌溶化奶油，压入9‘’ x 9‘’大的脱底模中，放入冰箱冷冻至硬。
& ^6 Y5 i! \& v; [公仔箱論壇2.把 B 倒入 A 中拌均后加入 D 搅下 ， 最后加入 C 拌至幼滑 。
2 W% u$ [; ?: W2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把做好的面糊倒入在OREO饼上面 ， 放入冰箱冷冻4/5小时至硬。
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注意：奶水在加热时要不停搅拌至热，不可煮至滚，倒入打发的蛋黄糊内拌匀后，再继续加热至有烟即可，取出加入溶化的吉利丁拌匀，一定要等至完全冷却才可拌入奶油乳酪内。
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鲜奶
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5 v3 p! x- h# `0 u8 O) s2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 动物性鲜奶油 ( whipping cream ) 。。。。我买这个牌子不懂是植物或者是动物性鲜奶油tvb now,tvbnow,bttvb) h# l8 S2 _) `$ m# L, s
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" ~1 M- L% V1 S9 q奶油乳酪 ( cream cheese ) |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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