拌皮蛋豆腐
% E$ I2 c4 K: r( R: Q. y Awww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _0 q# z3 n9 O; B7 d
拌皮蛋豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K5 [1 O! d: {! N9 s$ _# v3 y9 M& d
材料:公仔箱論壇; K6 A) u1 X6 ~
主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克，
: ^: K* ^8 z, n# m, T& `0 B( u调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克tvb now,tvbnow,bttvb* @+ A4 Z; U- ~- l; R
做法:
3 P1 l3 Z+ S2 v4 k- R8 f1.皮蛋剥去壳，洗净；
! k# U p0 B5 N; x- E! {tvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐去皮划成块； www1.tvboxnow.com/ e Z0 P+ W) J4 C7 j9 d
3.蒜捣碎成泥；
4 ~9 E1 L" P) A$ O& d' P公仔箱論壇4.姜、葱分别切成末；
/ c! P5 h0 X% C1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。公仔箱論壇$ i5 Y" A" e* P
小诀窍:
+ U" v, }0 K- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物相克： 1 P$ q$ ^7 x+ g/ A! p! ]$ m
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。tvb now,tvbnow,bttvb$ G# I, i' U- e7 r
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凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干
; u! j8 N8 B( W* P( P! U7 A2 d公仔箱論壇简介:
( Q5 k( E9 p$ V这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好' q3 O: Q! k; N- V
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 N( N0 m, T& c' K4 F, U
原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放tvb now,tvbnow,bttvb. O1 q4 r/ V) `- S0 Y
做法:
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝
( R8 Y" ?* k& N5 N, R' e1 g2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开
. @" S# p; M) W% h m1 i3,芝麻微波炉20秒2次转熟
3 k$ n/ J' a% j% w# y, M) Gtvb now,tvbnow,bttvb4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.公仔箱論壇1 ]! S% ^: Q5 c6 q
小诀窍:
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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