拌皮蛋豆腐
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: ~ {% }: }0 \( N# X$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌皮蛋豆腐www1.tvboxnow.com0 J, o4 g) M. o8 p( ^- F8 i
材料:
) G4 j3 r( H2 }1 J主料：北豆腐500克，松花蛋（鸭蛋）200克， : q6 B R3 N3 k+ A; {2 |( j
调料：白皮大蒜25克，盐3克，酱油50克，醋15克，香油50克，大葱5克，姜5克，味精1克www1.tvboxnow.com: k4 P Q% w, s# E3 K2 M
做法:! g$ {8 X i3 M s( c' ^
1.皮蛋剥去壳，洗净； tvb now,tvbnow,bttvb8 k) h$ z* v$ Y3 e& G& x
2.豆腐去皮划成块；
2 N! q! Z3 c/ Z$ {6 z! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜捣碎成泥；
4 U: |5 E. X7 r6 e8 L6 A公仔箱論壇4.姜、葱分别切成末；
/ B. @) v* s$ t1 V3 P! S$ |4 o) `5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加酱油、醋、精盐、蒜泥、姜末、味精、麻油、葱花拌匀即成。www1.tvboxnow.com& {5 L% a5 V. @# N1 H0 M
小诀窍:* M8 g. M3 O H% G9 |4 b
食物相克： 公仔箱論壇* ?8 u4 N4 H6 v* ?
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。公仔箱論壇& A: R! x4 _( u6 [$ S
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0 N3 o7 B" |, `' _% n+ ?% Z- ]www1.tvboxnow.com凉拌豆腐干
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凉拌豆腐干
9 i; i# ~9 }9 n; U, y6 ]* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简介:
2 c4 v I4 v* M ?这道菜是我跟公公学来的,我们家豆腐干一直都是作为配菜和其他东西一起炒,很少把它做主角,不过第一次吃过公公做的凉拌豆腐干后就爱上了这道菜,希望公公婆婆在重庆一切都好
$ e7 Q0 X, S' W$ b1 a! vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
; s% }3 W: w% B2 @+ t) Y# b" c公仔箱論壇原料:香豆腐干4块,，调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,，蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,，香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放,我没放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* W7 O& H1 o6 } g$ e2 {
做法:www1.tvboxnow.com9 {) {# w0 f' c- F, d$ Y
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1,香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝tvb now,tvbnow,bttvb2 M# P1 v3 @1 R
2,蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开www1.tvboxnow.com: X2 w. S! b/ I
3,芝麻微波炉20秒2次转熟tvb now,tvbnow,bttvb% _1 w5 [' a) \, t
4,把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.
3 O1 \; g1 r0 Y# j" o) J小诀窍:www1.tvboxnow.com" K1 ^+ N" F6 `4 r3 p# c0 ^
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醋不要和花椒一起下,容易发苦 |
發表於 2011-8-17 11:32 AM
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