■ 材料 :
0 q4 G1 J* w# f( P1 S# [/ Twww1.tvboxnow.com蝦膠 6兩tvb now,tvbnow,bttvb0 T" U$ X: i9 o" x( k
麵包糠 適量
6 y6 E+ U5 I" T9 c; V6 q+ F公仔箱論壇芝士條 2條www1.tvboxnow.com$ Y! f" R' `7 b, K6 V7 c
■ 汁料 :
4 E8 _" x& i2 ^1 v4 T鹽 少許
: p# @$ `/ z1 l. w: b3 dwww1.tvboxnow.com雞粉 少許公仔箱論壇# Q7 o/ x% N W8 x: L1 J1 \
, k! A! w, @6 Z% Q5 s公仔箱論壇■ 做法 :公仔箱論壇# ]3 a6 O9 H/ k: B: n( K4 _
7 R; I: |7 U E7 {' `/ `tvb now,tvbnow,bttvb擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。tvb now,tvbnow,bttvb5 g- ?+ I! t2 z& }; a% K
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
( |: Q8 T1 N; ?1 z* Y0 j! ]0 s油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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