■ 材料 :. \% \( Z$ n0 Y, g7 p1 R
蝦膠 6兩5 U1 |; y2 H! [; O0 V
麵包糠 適量
$ ]" z z; c; ?; e; F* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條 2條公仔箱論壇: L! s5 d' H' w- M
■ 汁料 :公仔箱論壇) C/ l* q- v+ `( c' d4 k& x- ^6 k
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, D4 X& i% v1 u( m- ~
雞粉 少許
2 s: U F3 B- D% C% z% c* r0 o# S& i0 `$ D8 V. f" I* ^0 q# G
■ 做法 :www1.tvboxnow.com3 u6 g+ s+ m% s g! ~0 t. i+ ]( q T; V
! z" n+ V/ B8 o1 uwww1.tvboxnow.com擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
( l+ w) a" V5 o$ j4 |將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
% B4 S0 P+ B# a1 G油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
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發表於 2009-1-15 06:00 AM
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