[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：
9 _% i& b$ T$ K公仔箱論壇蜆一斤
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清雞湯約300mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) s* ^1 y. U+ O* S; i' ?* T
蒜茸少許
" D$ [9 L. W5 S# O& p# U) t% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 z& x( t9 i) H" T$ |* c1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
  m, \4 |  b  O公仔箱論壇2. 下油鑊爆香蒜茸；
& M  I6 A) c8 Q+ H8 w" r$ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。