[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：1 O- \6 c2 `8 Y, T5 Q' T  Y' w7 ^8 ~
蜆一斤
, j3 w" F5 m& _6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒或雙精約200ml
1 _0 M) \  l4 Q4 }* V& c公仔箱論壇清雞湯約300ml
4 \3 c( q4 \) J9 F! A2 U9 xwww1.tvboxnow.com蒜茸少許tvb now,tvbnow,bttvb% x6 T3 d  z7 Y' J
做法：
/ k. K% P' ?1 a4 B; I0 M$ V公仔箱論壇1. 先以鹽水浸蜆吐沙；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. C# p3 A  X. c5 w$ q/ S
2. 下油鑊爆香蒜茸；& u7 V# S& h% D3 H% ^, \' t  O
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。