[中式食譜] 清酒煮蜆

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材料：公仔箱論壇; |1 z. D& B0 ^: m
蜆一斤3 V+ c/ j  D7 Z( i0 p% |, K
清酒或雙精約200ml
9 _' t* E6 n' @& [$ Zwww1.tvboxnow.com清雞湯約300ml
; D' X: s" n: i1 {. z3 iwww1.tvboxnow.com蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z: O' u. s# M7 g) Y7 \  G9 U
做法：
  B; E7 I' e3 R& h9 M, \0 _' h公仔箱論壇1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
6 F0 t; b* g" ~9 c8 m2. 下油鑊爆香蒜茸；www1.tvboxnow.com- r- P4 C; [2 H2 [( s( P! f
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。