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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴
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7 u7 \# Q4 Q- b! ~6 m6 X公仔箱論壇材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
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做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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" N, U  R! K5 t0 ltvb now,tvbnow,bttvb2。剩飯油蔥粿
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥
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* J: ?8 a; z1 W公仔箱論壇做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。
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. x" z: y/ R4 X% e' I- ?0 I5 O# r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; C$ f; H3 S' Q- X+ r. Q0 _
3。剩飯做米漿
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, O- B( ~6 ]5 B% J  ~5 ~公仔箱論壇將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。公仔箱論壇" W5 h; N; Z* M% \

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; Y; Q( b! I! Z, {- ~4。米飯湯圓tvb now,tvbnow,bttvb9 b) o% ]' A8 t1 r( a0 O

; q! O+ U9 }. X; L; }, O4 b將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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5。剩飯做玉米濃湯. F) S% ?. z/ n. G* Y

4 v& ]3 I, a( V公仔箱論壇將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。www1.tvboxnow.com! x8 B, `& X7 z& R! a

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6。剩飯冰淇淋
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將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。5 S* L5 S  Z5 K, s) v  s

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7。剩飯做白醬: k/ A" q. N: D% d# S; ^

# t* E2 ]8 o# N. ywww1.tvboxnow.com材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴8 D8 h- J+ W: ~" _2 U5 L& F9 P

( e; y# E) i' Z/ \  d6 O$ j做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。  Q2 e% X- S6 X1 `2 m9 N6 W

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: U8 s! Q) Y: i! o8 @! |% M6 T8。米飯披薩
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! F9 Q: ~8 f, z% X% H材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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- |% n* p6 [+ I/ W9 u作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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9。第二代米飯披薩www1.tvboxnow.com4 J' K/ b. |- W* j6 u  X
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將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。* s4 O. y: v6 j" o+ I9 g) L+ {
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+ S( J" a& w, hwww1.tvboxnow.com10。自製米菓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; u2 b% P1 A/ C

2 r" E- S1 L; u, k9 _tvb now,tvbnow,bttvb1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
; }1 W( g& r8 x: c5 qtvb now,tvbnow,bttvb2.用模型押出形狀
- u& C' ?; j* v; |# \公仔箱論壇3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘
7 C& ~. ?. B5 Q" R) W9 ^, F公仔箱論壇4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了www1.tvboxnow.com9 j1 Y' p1 J- B( |8 v( G
5.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
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◎起司米果重點:
8 }/ H- ~1 y; d2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \% Z- Q7 B: L0 qwww1.tvboxnow.com起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間
  s/ o; b& Y. F# Q5 K第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒/ A1 {/ G$ f2 |% ?& f! o- W
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◎醬油米果重點:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# G0 g6 M7 q) |
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砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油tvb now,tvbnow,bttvb) F5 q; Y3 l, ~; `: z6 w
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開www1.tvboxnow.com6 ]: i: S+ P& H& t
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒
( s# ]( _% p. R- \8 xtvb now,tvbnow,bttvb第三次微波時間20秒 ! H1 E* {9 W" J5 ]" G) S

6 k* a, p4 f) L0 Q11。一鍋煮飯也煮粥
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煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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12。隔夜飯煮好粥公仔箱論壇# L. g1 E& i- I2 \/ Y1 }& p5 B
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。tvb now,tvbnow,bttvb' v$ r$ `! `* Z" k  T: T# W

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13。自製御飯團TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J! K9 A: _8 U- R
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把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
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4 p9 U' e3 q: s8 K% h, D$ ?14。零食袋做御飯團
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; Z/ _& V- P; y) j8 J7 j  k

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# I% W6 {- W5 O/ S* i0 k4 x15。簡單做焗飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: n2 d: t  }* `4 n3 U5 D
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只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
' w5 Z1 O, ?4 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p+ l* C6 h4 m$ R% J9 s2 F

! B9 ?1 @. f2 K; S3 Y! [16。茶碗蒸燉飯
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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17。芝心炒飯麵包tvb now,tvbnow,bttvb# ]5 g4 O! F% Y" z2 U
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將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# u/ }( O: t. Y) y& \

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6 N- o; R  M- A0 s; J, E4 I公仔箱論壇18。沙飯變起司球
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。# \  C5 T' v. ?; f& X
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+ e$ ]* z9 X0 I2 O2 ]* j19。芝麻球炒飯
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3 D7 ^9 q. X: F1 N: qwww1.tvboxnow.com材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。
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20。鈣滿意炒飯( ^  B* m( c. y% d8 e
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材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋
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  F6 F' L, x+ P, T$ P# \; r8 x做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。
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$ R; K3 T' K0 `7 A$ m/ v) n公仔箱論壇21。炒飯新口味
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4 l0 B* Y" R  g) U( ?' G2 }) ?: ?公仔箱論壇材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜: {6 N+ I" H* j/ {

4 z3 m" n$ _) x公仔箱論壇做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。公仔箱論壇. g" F& Y% ~( b2 B" `3 A( t$ D
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22。塩酥雞炒飯www1.tvboxnow.com! a& P! v7 s2 x+ }) A
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白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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