材料6 {/ y9 p% }- X2 u4 L" b
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升' T/ ^$ {! b9 U* i' n
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- D5 P6 n- z9 z2 B公仔箱論壇做法
9 r2 n) ~+ b. Awww1.tvboxnow.com1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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8 }) `; u4 m5 q R! R7 c% H2 e公仔箱論壇3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。tvb now,tvbnow,bttvb' F' Z4 J C9 \$ D, ~) _
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貼士
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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