材料tvb now,tvbnow,bttvb8 m3 T, p& @$ D2 E& x2 A3 B5 N
高筋麪粉 600克、鹽 4克、豬油少許、水 180毫升www1.tvboxnow.com% e3 ~9 ~6 r% C2 ~" U! o) y; q
+ k; |, ~6 G& T8 [7 i1 c, _* bwww1.tvboxnow.com餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S- o% [ I) J( J/ a* u; v( s6 K) p
五花腩肉碎/蟹粉/豬皮各 20克、鮮雞湯適量、雞粉 1茶匙、葱碎少許
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8 y+ E# p/ ~1 Y$ R, U做法
% l& a: B$ ]$ j% k0 ^9 Rwww1.tvboxnow.com1.麪粉、鹽、豬油、水拌勻，搓成軟滑粉糰備用。www1.tvboxnow.com! a0 ?2 d' Q" W' U
& B& f G# h. n9 @9 s# Q9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬皮加入雞湯浸過面，下雞粉拌勻，以大火蒸 1小時，取出放雪櫃急凍至啫喱狀，然後打碎，拌入五花腩肉碎、蟹粉、葱碎成餡料。www1.tvboxnow.com6 [ t2 ?2 ^1 m1 z
" o- i& l5 t" o) B# F% q- o3 e H公仔箱論壇3.粉糰搓成長條，分成每個約 6克的小糰，壓成 1毫米的薄皮，包入 1湯匙餡料，推合封口。, R+ o9 I) Z1 G/ g9 o
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4.小籠包放入蒸籠，以大火隔水蒸 5分鐘即成。 ) K& J- ]+ H$ |2 Z/ J- l% I
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用高筋麪粉比普通麪粉更彈牙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z# X9 ~6 K8 N
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發表於 2011-8-18 06:12 AM
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